Листериоза

Листериозата е инфекция, причинена от бактерии наречени Listeria monocytogenes. Тези бактерии се намират в почвата, водата, растенията, канализацията и заразената храна. Хората се заразяват с Listeria при консумиране на храна, която е била заразени с бактерии. Храните, които има вероятност да са заразени с листерия, са напр. непастьоризирано (сурови) мляко или храни, направени с непастьоризирано мляко, хот-дог и деликатесни меса, охладен пастет, охладени пушени морски дарове.

 

Какви предпазни мерки трябва да се предприемат, за да се избегне инфекция? 

 

  •  Не пийте непастьоризирано мляко (също наричано сурово мляко), както и не яжте всички храни, произведени с непастьоризирано мляко. 
  •  Старателно гответе сурови храни от животински произход. 
  •  Измивайте суровите зеленчуци. 
  •  Отделяйте при съхранение сурови меса от варени меса и зеленчуци. 
  •  Измивайте ръцете си, дъски за рязане и ножове след контакт със сурови храни. 
  •  Консумирайте готови за консумация храни, веднага след като е възможно. 
  •  Съхранявайте продуктите във вашия хладилник при температура под 4. 
  •  Почиствайте хладилника редовно. 

Имунизационен календар

Следете препоръчителните и задължителни ваксини на вашето дете

Към календара

Актуално
Най-предпочитаните имена през 2018 г. Виж
Танцуваме и играем в Виж
Големи чудеса за малките герои Виж